Home > お知らせ | 書籍 > 『俳句四季』12月号発売。

『俳句四季』12月号発売。

今月のエッセイは、クリスマス・ケーキについてです。

今は、生クリームでクリスマスケーキは出来ておりますが、私の子供の頃はバタークリームで出来ておりました。

このバリンと割れる、バタークリームの食感が、忘れられない人は居ると思います。

私も時々、生クリームの頼りなさに物足りなさを感じている一人です。

名称未設定 1

また、クリスマスの日の夕食は洋食で、鶏のモモ肉を焼いたのが出て参りました。
このモモ肉はてっきり、西欧のクリスマスのメインデッシュ、七面鳥の和風バージョンだと思っておりましたが、丸亀市の個展で知ったのですが、母が幼い頃にすごした丸亀の郷土料理だったのです。
病んでからの母は、毎夕、鶏のモモ肉を出しました。

幼い頃にすごした丸亀へと母は、帰っていたのですね。

絵-2

金子兜太さんから、御歌を頂きました。有難う御座います。
東京四季出版のホームです。

Comments:0

Comment Form
Remember personal info

Home > お知らせ | 書籍 > 『俳句四季』12月号発売。

Search
関連リンク
  • ロッテ 小梅だより
    ロッテのキャンディ『小梅ちゃん』のファンページ。『小梅ちゃん』のプロフィールやパッケージに展開されている『小梅恋物語』などを詳細に掲載しています。
  • 名匠雑貨店
    叙情画の匠が贈る雑貨店
  • 日本アニメーション協会
    林静一が所属する日本アニメーション協会のホームページ。
  • 林静一オフィシャルサイト
    オフィシャルサイトはこちら。
  • 菓匠三全
    林 静一が包装等をデザインする、仙台銘菓『萩の月』の三全のホームページ。
  • 青林工藝舎 アックス
    林 静一が南伸房、水木しげるらと審査員を務める 青林工藝舎「ax(アックス)」のページ。
Feeds
Meta

Return to page top